Le dur apprentissage d'un cuisinier américain (congédié des cuisines de la marine américaine pour excès de zèle culinaire) dans un restaurant gastronomique renommé de Dijon en France, tenu par un chef redoutable : Louis Boyer.

Eddy Mitchell joue Louis, au sommet de sa forme… culinaire ; Gabrielle (Irène Jacob) est la fille. Arrive un cuisinier américain, Loren Collins, surnommé rapidement “Nouillorque”, amoureux fou de la cuisine française…
La critique boude parfois la recette de cette comédie, mais pourtant…